1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157776" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/DSC06074-300x174.jpg" alt="" width="402" height="233" /><br /> </p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/032_3_.jpg" alt="032_3_.JPG" width="401" height="301" /></p> <p style="text-align: center"> </p> <p><span style="text-decoration: underline"><span style="font-family: arial black,avant garde">Hozzávalók:</span></span></p> <ul style="list-style-type: undefined"> <li>30  dkg lencse,</li> <li>2db sárgarépa,1 db zöldség,</li> <li>3 gerezd fokhagyma,</li> <li>1 fej vöröshagyma,</li> <li>étolaj,</li> <li>1 ek. őrölt paprika,</li> <li>15 dkg sonka,</li> <li>15 dkg házi kolbász,</li> <li>babérlevél,</li> <li>só, bors,</li> <li>házi csipetke,levesbetét</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><span style="font-family: arial black,avant garde">Elkészítése:</span></span></p> <p>Újévre csülköt főztem és a levét használtam fel a leves alaplevének.<br />Cserépedénybe főzöm mindig a lencselevest, csodásan kamatoznak, megőrződnek az ízek.<br /><br />A lencsét jól megmosom, és egy nappal a főzés előtt beáztatom.<br />A sárgarépát, zöldséget vékony karikákra vágom,a fokhagymát átnyomom, a vöröshagymát felaprítom.<br />A sonkát apróra kockázom, a kolbászt karikázom.</p> <p>Kevés olajat öntök a fazekamba és megpirítom rajta a hagymákat zöldségeket.<br />Meghintem egy kevés őrölt paprikával és keverés után azonnal felöntöm az alaplével. Ha szükséges vízzel bővítem a mennyiséget. Sózom, borsozom, 3-4 babérlevelet dobok rá.<br />Mikor a levesem felforrósodott beleteszem a lencsét, majd a sonkát, kolbászt.</p> <p>Hagyom csendesen főni, közben kóstolgatom és ha szükséges utána fűszerezek. Lehet bele tenni darált piros paprikát, erősebb változatban is.</p> <p>Mielőtt teljesen megfőne minden ,gazdagítom házi csipetkével. Nem kell bele sok tészta, ne az uralkodjon se látványban, se ízben.</p> <p>Ha a tészta feljött a leves tetejére, lefedem a cserépedényemet, 1 percet hagyom forrni és a tűzet lezárom. Hagyom érlelődni az ízeket. Tejföllel tálalom.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/002_8_.jpg" alt="002_8_.JPG" width="347" height="260" /></p> <p style="text-align: center">2015</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/dsc01130.jpg" alt="dsc01130.JPG" width="350" height="240" /></p> <p style="text-align: center">...ez egy fiú adag...:)</p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/DSC06074-150x150.jpg150150