1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12152070" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/dsc08327-1-1-300x224.jpg" alt="" width="403" height="301" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><span style="font-family: arial black,avant garde">Hozzávalók:</span></span></p> <ul style="list-style-type: undefined"> <li>1/2 kg liszt,</li> <li>25 dkg margarin,</li> <li>2 tojás,</li> <li>5dkg cukor,</li> <li>2 dkg élesztő,</li> <li>2 dl tej,</li> <li>pici só</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><span style="font-family: arial black,avant garde">Elkészítése:</span></span></p> <p>A langyos tejbe elkeverem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Hagyom, hogy az élesztő feljöjjön.A lisztet a margarinnal és a tojással egy tálban elmorzsolom, majd a tejjel bedagasztom. Langyos helyen 1 órát letakarva hagyom kelni. Amikor duplájára kelt, deszkára kiborítom és 4 cipót készítek belőle, letakarom és 15 percet hagyom pihenni.<br />Sodrófával egyenként 1/2 cm vastagra kinyújtom, a kihűlt tölteléket óvatosan rákenem és nem túl szorosan felcsavarom..Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket . A tetejüket egy szilikonos ecsettel,  tojássárgájával alaposan bekenem. 1 órát langyos helyen pihentetem őket.<br />Majd tojásfehérjével ecsetelem őket szép fényesre és 1/2 órára kiteszem a hidegre.<br />Sütés előtt az oldalát villával végig böködöm ,hogy a keletkező levegő távozni tudjon és ne repedjen meg a tészta.<br />200 <span class="st">°<em>C</em></span>-on előmelegített sütőben, 25-30 percig  sütöm. A tepsibe hagyom kihűlni.</p> <p><span style="text-decoration: underline">Töltelékek elkészítése:</span></p> <p>Ehhez a tészta mennyiséghez 30 dkg darált mák ill. 30 dkg darált dió kell. Mindegyikből 2-2 rudat tudunk készíteni.</p> <p><span style="text-decoration: underline">Mák töltelék</span>:30 dkg darált mákhoz 20 dkg cukrot, 5 dkg búzadarát, 1kk.fahéjat, 1 ek. mézet és annyi tejet teszek, amivel össze tudom keverni. Lassu tűzön felfőzöm majd hagyom kihűlni.</p> <p><span style="text-decoration: underline">Dió töltelék</span>: ugyanígy készítem el, csak a méz helyett 1 ek sárgabarack lekvárt teszek hozzá.</p> <p style="text-align: center">   <img class="alignnone wp-image-12152680" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/DSC00974-300x181.jpg" alt="" width="352" height="212" /> <img class="alignnone wp-image-12152681" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/DSC00975-300x216.jpg" alt="" width="349" height="252" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/01/dsc08327-150x150.jpg150150