{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Serpeny\u0151s burgonya baconnal, sajttal \u00e9s t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1ssal","html":"

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\"\" \u00a0\u00a0\u00a0\"\" \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>(4 f\u0151re)<\/p>\r\n

    \r\n
  1. 30 dkg A-tipus\u00fa burgonya,<\/li>\r\n
  2. 30 dkg \u00e9des burgonya,<\/li>\r\n
  3. 30 dkg felkock\u00e1zott bacon,<\/li>\r\n
  4. 1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n
  5. 4 toj\u00e1s,<\/li>\r\n
  6. 2 db k\u00e1pia paprika vagy 1 db piros kaliforniai paprika,<\/li>\r\n
  7. 20 dkg reszelt gouda sajt,<\/li>\r\n
  8. 1 csokor friss petrezselyem,<\/li>\r\n
  9. s\u00f3,<\/li>\r\n
  10. bors,<\/li>\r\n
  11. 1\/2 dl z\u00f6lds\u00e9g alapl\u00e9,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\r\n

    A burgony\u00e1t megh\u00e1mozom, \u00e9s 1 x 1 cm-es , apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gom.<\/p>\r\n

    A petrezselymet felapr\u00edtom.<\/p>\r\n

    A sajtot lereszelem.<\/p>\r\n

    A paprik\u00e1kat kicsum\u00e1zom, majd apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gom.<\/p>\r\n

    A felkock\u00e1zott bacont egy m\u00e9lyebb s\u00fct\u0151serpeny\u0151ben zs\u00edrj\u00e1ra s\u00fct\u00f6m, kiemelem, lecsepegtetem \u00e9s f\u00e9lreteszem.<\/p>\r\n

    A visszamaradt zs\u00edron megpir\u00edtom az apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, majd hozz\u00e1adom a burgony\u00e1t is. Megs\u00f3zom, meglocsolom az alapl\u00e9vel ( vagy v\u00edzzel ) \u00e9s lefedve f\u00e9lpuh\u00e1ra p\u00e1rolom, majd leveszem a fed\u0151t, \u00e9s gyakori keverget\u00e9s mellett megs\u00fct\u00f6m.<\/p>\r\n

    Amikor a burgonya megpuhult hozz\u00e1adom a bacont, majd a paprik\u00e1t, \u00e9s \u00f6sszekeverem.<\/p>\r\n

    A burgonyakock\u00e1k k\u00f6z\u00f6tt n\u00e9gy lyukat form\u00e1zok, 1-1 kk olajat \u00f6nt\u00f6k a serpeny\u0151 fel\u00fclet\u00e9re, majd r\u00e1\u00fct\u00f6k 1-1 toj\u00e1st.<\/p>\r\n

    200 \u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be teszem, \u00e9s addig s\u00fct\u00f6m, am\u00edg a toj\u00e1s megs\u00fcl. A s\u00fct\u0151t lez\u00e1rom, a burgonya tetej\u00e9re sz\u00f3rom a reszelt sajtot, \u00e9s addig visszateszem a serpeny\u0151t a s\u00fct\u0151be, am\u00edg a sajt r\u00e1olvad a tetej\u00e9re.<\/p>\r\n

    Azonnal, forr\u00f3n t\u00e1lalom.<\/p>\r\n

    \"\"<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2018\/10\/DSC02496-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}