{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Cs\u00e1ky rost\u00e9lyos","html":"

\"\"<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong> (2 f\u0151re)<\/p>\r\n

    \r\n
  1. 2 nagy szelet h\u00e1tsz\u00edn, ( \u00e9n csont n\u00e9lk\u00fcli tarj\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem : )\u00a0<\/li>\r\n
  2. 10 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna,<\/li>\r\n
  3. 2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n
  4. 2 db z\u00f6ldpaprika,<\/li>\r\n
  5. 1 cs\u00edp\u0151s paprika,3 dl s\u0171r\u0171 paradicsoml\u00e9,<\/li>\r\n
  6. 2-3 db toj\u00e1s,<\/li>\r\n
  7. \u0151e9lt pirospaprika,<\/li>\r\n
  8. s\u00f3,<\/li>\r\n
  9. bors,<\/li>\r\n
  10. zs\u00edr,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    A nokedlihez:<\/strong><\/p>\r\n

      \r\n
    1. 1\/2 kg megtiszt\u00edtott csics\u00f3ka,<\/li>\r\n
    2. s\u00f3,<\/li>\r\n
    3. 1 db toj\u00e1s,<\/li>\r\n
    4. liszt,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

      Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\r\n

      A k\u00e9t szelet, ujjnyi vastags\u00e1g\u00fa tarj\u00e1t\u00a0 kiklopfolom, s\u00f3zom, borsozom.<\/p>\r\n

      Az apr\u00f3ra felkock\u00e1zott szalonn\u00e1t egy kisebb serpeny\u0151ben zs\u00edrj\u00e1ra pir\u00edtom, hozz\u00e1adom az apr\u00f3ra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, \u00e9s a\u00a0 paprik\u00e1kat. S\u00f3zom, borsozom, p\u00e1r percig p\u00e1rolom, majd egy nagyobb serpeny\u0151be a fel\u00e9t \u00e1trakom.<\/p>\r\n

      A kisebb serpeny\u0151h\u00f6z adom m\u00e9g a toj\u00e1sokat, \u00e9s megs\u00fct\u00f6m. Ezt a t\u00f6ltel\u00e9ket elosztom a h\u00fasszeleteken, feltekerem, majd h\u00fast\u0171vel r\u00f6gz\u00edtem. Kb 2 ev\u0151kan\u00e1lnyi zs\u00edrt felhev\u00edtek, \u00e9s a h\u00fascsomagokat k\u00f6rbepir\u00edtom, majd kiszedem \u00e9s f\u00e9lreteszem.<\/p>\r\n

      A nagyobbik serpeny\u0151h\u00f6z adok 1 kiskan\u00e1lnyi pirospaprik\u00e1t, s\u00f3t, borsot, elkeverem, majd r\u00e1\u00f6nt\u00f6k 3 dl s\u0171r\u0171 paradicsomlevet. Egyet forralok rajta, majd a h\u00fastekercseket belehelyezem, \u00e9s lefedve, k\u00f6zepes l\u00e1ngon puh\u00e1ra p\u00e1rolom.<\/p>\r\n

      Ha megpuhultak \u00e1trakom \u0151ket egy deszk\u00e1ra, \u00e9s elt\u00e1vol\u00edtom a h\u00fast\u0171ket. A m\u00e1rt\u00e1st \u00e1tsz\u0171r\u00f6m, melegen tartom.<\/p>\r\n

      T\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt a h\u00fastekercseket felszeletelem, a m\u00e1rt\u00e1st al\u00e1\u00f6nt\u00f6m.Csics\u00f3k\u00e1s nokedlivel t\u00e1lalom.<\/p>\r\n

      Am\u00edg a h\u00fas p\u00e1rol\u00f3dik elk\u00e9sz\u00edtem a k\u00f6retet.<\/p>\r\n

      A csics\u00f3k\u00e1t megtiszt\u00edtom, \u00e9s s\u00f3s v\u00edzben puh\u00e1ra f\u0171z\u00f6m. Lesz\u0171r\u00f6m, majd krumplinyom\u00f3ba teszem. Enyhe nyom\u00e1ssal a felesleges vizet elt\u00e1vol\u00edtom, majd er\u0151sebb nyom\u00e1ssal a csics\u00f3k\u00e1t \u00e1tt\u00f6r\u00f6m. Hozz\u00e1adom a toj\u00e1st, s\u00f3zom, majd annyi lisztet adok hozz\u00e1, hogy nokedli s\u0171r\u0171s\u00e9g\u0171 legyen.<\/p>\r\n

      Forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151, s\u00f3s v\u00edzbe szaggatom, ha felj\u00f6n a v\u00edz tetej\u00e9re lesz\u0171r\u00f6m, majd enyh\u00e9n kiolajozott serpeny\u0151be \u00f6nt\u00f6m, elkeverem.<\/p>\r\n

      \"\"<\/p>\r\n

      \"\"<\/p>\r\n

       <\/p>\r\n

       <\/p>\r\n

      \u00a0<\/div>\r\n

       <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2018\/10\/DSC02525-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}