{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Hagym\u00e1s d\u00f6d\u00f6lle","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

    \r\n
  1. 1\/2 kg burgonya,<\/li>\r\n
  2. kb 25 dkg liszt,<\/li>\r\n
  3. s\u00f3,<\/li>\r\n
  4. olaj,<\/li>\r\n
  5. 2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n
  6. olaj,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

    A d\u00f6d\u00f6ll\u00e9hez a burgony\u00e1t megtiszt\u00edtom, megmosom, felkock\u00e1zom, \u00e9s annyi s\u00f3s v\u00edzben teszem fel f\u0151ni, ami\u00a0\u00e9ppen ellepi.<\/p>\r\n

    A\u00a0 megtiszt\u00edtott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felapr\u00edtom. 2 ek olajon a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t megpir\u00edtom.<\/p>\r\n

    Ha a burgonya megf\u0151tt, viz\u00e9ben hagyva \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m, \u00e9s hozz\u00e1adom a lisztet, \u00e9s a megpir\u00edtott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t. A h\u0151fokot k\u00f6zepesre veszem, \u00e9s addig keverem, am\u00edg teljesen \u00f6ssze\u00e1ll, az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l elv\u00e1lik, \u00e9s t\u00f6bb lisztet m\u00e1r nem vesz fel. Akkor f\u00e9lreteszem, \u00e9s egy serpeny\u0151be 2 ek olajat felforr\u00f3s\u00edtok, \u00e9s a burgony\u00e1s massz\u00e1b\u00f3l galusk\u00e1kat szaggatok a forr\u00f3 olajba, \u00e9s er\u0151s l\u00e1ngon aranybarn\u00e1ra pir\u00edtom. \u00c9rdemes t\u00f6bb l\u00e9p\u00e9sben kisebb adagokat kiszaggatni, mert k\u00f6nnyebben meg lehet pir\u00edtani. S\u00fct\u00e9s k\u00f6zben az olajat p\u00f3tolni kell.<\/p>\r\n

    Kiv\u00e1l\u00f3 k\u00f6ret szaftos h\u00fasok mell\u00e9, de \u00f6n\u00e1ll\u00f3 fog\u00e1sk\u00e9nt is kiv\u00e1l\u00f3, tejf\u00f6llel gazdagon meglocsolva.<\/p>\r\n

    \"\"<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2017\/12\/DSC00931-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}