{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Csokol\u00e1d\u00e9s-K\u00f6rt\u00e9s Galette","html":"

\u00a0\"\" \u00a0<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

    \r\n
  1. 18 dkg liszt,<\/li>\r\n
  2. 1 ek cukor,<\/li>\r\n
  3. csipet s\u00f3,<\/li>\r\n
  4. 7 dkg hideg vaj,<\/li>\r\n
  5. 4 ek v\u00edz,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    A t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

      \r\n
    1. 2 ek barack lekv\u00e1r,<\/li>\r\n
    2. 10 dkg 70 %-os \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 apr\u00f3ra t\u00f6rve,<\/li>\r\n
    3. 5-6 db \u00e9rett, de nem puha k\u00f6rte,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

      Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

      A k\u00f6rt\u00e9ket megh\u00e1mozom, magh\u00e1z\u00e1t kikanyar\u00edtom, \u00e9s cikkekre felv\u00e1gom.<\/p>\r\n

      A t\u00e9szt\u00e1hoz a lisztet, a cukrot, \u00e9s a s\u00f3t \u00f6sszekeverem, majd r\u00e1kock\u00e1zom a vajat, \u00e9s sz\u00e9tmorzsolom benne. Apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1adom a v\u00edzet, \u00e9s gyors mozdulatokkal t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farok bel\u0151le. A t\u00e9szt\u00e1t folpackba csomagolom, \u00e9s f\u00e9l \u00f3r\u00e1t sa h\u0171t\u0151ben pihentetem.<\/p>\r\n

      A t\u00e9szt\u00e1t egy s\u00fct\u0151pap\u00edrra helyezem \u00e9s lisztezett ny\u00fajt\u00f3f\u00e1val, kb 30 cm-es k\u00f6rlapot ny\u00fajtok bel\u0151le. Nem baj, ha a sz\u00e9le egy kiss\u00e9 t\u00f6redezett, szab\u00e1lytalan. \u00a0\u00a0Egy gyors mozdulattal a s\u00fct\u0151pap\u00edrt \u00e1th\u00fazom egy \u00fcres s\u00fct\u0151lapra, \u00e9s ott folytatom tov\u00e1bb a munk\u00e1t.<\/p>\r\n

      A kiny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1t baracklekv\u00e1rral v\u00e9konyan megkenem \u00fagy, hogy a sz\u00e9l\u00e9n egy 5 cm-es peremet \u00fcresen hagyok. R\u00e1sz\u00f3rom a feh\u00e9r csokol\u00e1d\u00e9t, majd a k\u00f6rteszeleteket elrendezem a lekv\u00e1ros r\u00e9szen. A t\u00e9szta \u00fcres sz\u00e9l\u00e9t visszahajtom a k\u00f6rt\u00e9kre.<\/p>\r\n

      200 \u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb 25-30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m. A s\u00fctem\u00e9nyt s\u00fct\u0151pap\u00edrost\u00f3l \u00e1temelem egy r\u00e1csra, \u00e9s ott hagyom kih\u0171lni. A tetej\u00e9t porcukorral finoman behintem.<\/p>\r\n

      A k\u00f6rte helyett remek lehet alm\u00e1val vagy birssel is !<\/p>\r\n

      \"\"<\/p>\r\n

      \"\"<\/p>\r\n

      \u00a0<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/DSC00303-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}