{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Krumplis L\u00e1ngos","html":"<p style=\"text-align: center\">\u00a0<img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04811-1.jpg\" alt=\"dsc04811.JPG\" width=\"401\" height=\"288\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>2 db k\u00f6zepes, h\u00e9j\u00e1ban f\u0151tt, \u00e1tt\u00f6rt burgonya,<\/li>\r\n<li>2 dkg \u00e9eszt\u0151,<\/li>\r\n<li>1 kk cukor,<\/li>\r\n<li>50 dkg liszt,<\/li>\r\n<li>s\u00f3,<\/li>\r\n<li>a burgonya f\u0151z\u0151leve,<\/li>\r\n<li>olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Felt\u00e9thez:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>tejf\u00f6l,<\/li>\r\n<li>\u00e1tt\u00f6rt fokhagyma,<\/li>\r\n<li>reszelt sajt,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>A megtiszt\u00edtott, felszeletelt burgony\u00e1t s\u00f3s v\u00edzben puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m.Lesz\u0171r\u00f6m, \u00e9s a f\u0151z\u0151viz\u00e9t f\u00e9lreteszem. A lesz\u0171rt burgony\u00e1t \u00e1tt\u00f6r\u00f6m, langyosra h\u0171t\u00f6m.<\/p>\r\n<p>A keleszt\u0151t\u00e1lba teszem a lisztet, az \u00e1tt\u00f6rt burgony\u00e1t, \u00e9s a s\u00f3t. \u00d6sszekeverem, majd a k\u00f6zep\u00e9be m\u00e9lyed\u00e9st k\u00e9sz\u00edtek, ebbe morzsolom az \u00e9leszt\u0151t, amit megsz\u00f3rok egy te\u00e1skan\u00e1l cukorral. Egy kev\u00e9s, langyos f\u0151z\u0151v\u00edzzel elkeverem, \u00e9s felfuttatom az \u00e9leszt\u0151t. A marad\u00e9k langyos v\u00edzzel a keny\u00e9rt\u00e9szt\u00e1n\u00e1l egy kicsit l\u00e1gyabb t\u00e9szt\u00e1t dagasztok. Letakarom, \u00e9s 30-40 percet kelesztem.<\/p>\r\n<p>Ha megkelt, lisztezett deszk\u00e1ra kibor\u00edtom, annyi r\u00e9szre osztom, ah\u00e1ny \u00e9s amekkora l\u00e1ngosokat szeretn\u00e9k s\u00fctni. Mindegyik darabot cip\u00f3 form\u00e1ra g\u00f6mb\u00f6ly\u00edtem, liszttel meghintem, \u00e9s ruh\u00e1val letakarva, m\u00e9g 10-15 percet pihentetem.<\/p>\r\n<p>K\u00f6zvetlen\u00fcl a s\u00fct\u00e9s el\u0151tt a cip\u00f3kat k\u00e9zbe veszem, \u00e9s k\u00f6rbe-k\u00f6rbe haladva l\u00e1ngos form\u00e1ra ny\u00fajtogatom. A sz\u00e9l\u00e9n\u00e9l vastagabbra hagyom, a k\u00f6zep\u00e9t viszont eg\u00e9szen v\u00e9konyra ny\u00fajtom. Forr\u00f3, b\u0151 olajban mindk\u00e9t oldal\u00e1t pirosra s\u00fct\u00f6m, majd pap\u00edrt\u00f6rl\u0151n lecs\u00f6p\u00f6gtetem.<\/p>\r\n<p>Fokhagym\u00e1s tejf\u00f6llel bekenem a tetej\u00e9t, \u00e9s reszelt sajtot sz\u00f3rok r\u00e1.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04808.jpg\" alt=\"dsc04808.JPG\" width=\"353\" height=\"265\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04809.jpg\" alt=\"dsc04809.JPG\" width=\"352\" height=\"264\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04810.jpg\" alt=\"dsc04810.JPG\" width=\"352\" height=\"271\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04811-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}