{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Gomb\u00e1s-lecs\u00f3s csirkecomb","html":"<p style=\"text-align: center\">\u00a0<img class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04799-1.jpg\" alt=\"dsc04799.JPG\" width=\"405\" height=\"303\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>3 db csirkecomb,<\/li>\r\n<li>s\u00f3,<\/li>\r\n<li>bors,<\/li>\r\n<li>1 ek \u0151r\u00f6lt pirospaprika,<\/li>\r\n<li>2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n<li>3 db paradicsom,<\/li>\r\n<li>3 db piros h\u00fas\u00fa paprika,<\/li>\r\n<li>sz\u00e1raz feh\u00e9rbor,<\/li>\r\n<li>mangalica zs\u00edr,<\/li>\r\n<li>50 dkg csiperke,<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>Az alaposan megtiszt\u00edtott csirkecombokat a forg\u00f3n\u00e1l kett\u00e9v\u00e1gom, megs\u00f3zom, majd kev\u00e9s zs\u00edron mindk\u00e9t oldal\u00e1n el\u0151s\u00fct\u00f6m 2-2 perc alatt. Kiszedem, \u00e9s f\u00e9lreteszem.<\/p>\r\n<p>A gomb\u00e1t megtiszt\u00edtom, a kalapj\u00e1t leveszem,v\u00e9kony cs\u00edkokra v\u00e1gom, a t\u00f6nkj\u00e9t f\u00e9lreteszem, \u00e9s lefagyasztom. ( gomba kr\u00e9mleveshez felhaszn\u00e1lom. ) Kev\u00e9s zs\u00edron a gomb\u00e1t megp\u00e1rolom, s\u00f3zom, borsozom, majd zs\u00edrj\u00e1ra s\u00fct\u00f6m. F\u00e9lre teszem.<\/p>\r\n<p>A visszamaradt zsirad\u00e9kban megpir\u00edtom a finomra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, majd hozz\u00e1adom a felszeletelt paradicsomot \u00e9s paprik\u00e1t. Megborsozom, f\u0171szerpaprik\u00e1val meghintem, majd a csirkecombokat visszateszem. Fel\u00f6nt\u00f6m annyi borral, hogy \u00e9ppen ellepje. Megs\u00f3zom, \u00e9s k\u00f6zepes l\u00e1ngon, lefedve addig f\u0151z\u00f6m, am\u00edg a h\u00fas megpuhul. Ha sz\u00fcks\u00e9ges az elp\u00e1rolgott folyad\u00e9kot p\u00f3tolom. Amikor a h\u00fas megpuhult, kiveszem. A visszamaradt lecs\u00f3s levet turmixolom, majd a h\u00fasokat \u00e9s a gomb\u00e1t visszateszem, \u00e9s \u00f3vatosan \u00f6sszer\u00e1zom.<\/p>\r\n<p>P\u00e1rolt rizzsel t\u00e1lalom.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04796.jpg\" alt=\"dsc04796.JPG\" width=\"350\" height=\"262\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04798.jpg\" alt=\"dsc04798.JPG\" width=\"353\" height=\"265\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04800.jpg\" alt=\"dsc04800.JPG\" width=\"354\" height=\"441\" \/><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/dsc04799-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}