{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Rakott z\u00f6ldbab","html":"

\u00a0\"dsc02873.JPG\"<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

    \r\n
  1. 1 kg megtiszt\u00edtott, felszelt z\u00f6ldbab,<\/li>\r\n
  2. 2 dl k\u00f6les,<\/li>\r\n
  3. 50 dkg dar\u00e1lt, sert\u00e9sh\u00fas,<\/li>\r\n
  4. olaj,<\/li>\r\n
  5. s\u00f3,<\/li>\r\n
  6. bors,<\/li>\r\n
  7. \u0151r\u00f6lt piros paprika,<\/li>\r\n
  8. 1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma,<\/li>\r\n
  9. 2 dl paradicsoml\u00e9,<\/li>\r\n
  10. 10-15 dkg reszelt sajt,<\/li>\r\n
  11. 3 dl tej,<\/li>\r\n
  12. 2 ek liszt,<\/li>\r\n
  13. 2 ek vaj,<\/li>\r\n
  14. 1 ek tejf\u00f6l,<\/li>\r\n
  15. fokhagym\u00e1s tejf\u00f6l a t\u00e1lal\u00e1shoz<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

    A k\u00f6les elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel kezdem. 2 ek olajat megforr\u00f3s\u00edtok, majd r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a megmosott, \u00e9s lecs\u00f6p\u00f6gtetett k\u00f6lest. P\u00e1r percig kevergetve p\u00e1rolom, majd dupla mennyis\u00e9g\u0171 langyos v\u00edzzel fel\u00f6nt\u00f6m. S\u00f3zom,elkeverem, majd lefedem, \u00e9s k\u00f6zepes l\u00e1ngon, eloszt\u00f3 felett f\u0151z\u00f6m. Amikor a vizet besz\u00edvta, a l\u00e1ngot lez\u00e1rom, \u00e9s lefedve hagyom felhaszn\u00e1l\u00e1sig.<\/p>\r\n

    A z\u00f6ldbabot enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzben zseng\u00e9re f\u0151z\u00f6m, lesz\u0171r\u00f6m.<\/p>\r\n

    A sajtot lereszelem.<\/p>\r\n

    A megtiszt\u00edtott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felapr\u00edtom. 2-3 ek olajat felforr\u00f3s\u00edtok, \u00e9s a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t p\u00e1r percig p\u00e1rolom. A dar\u00e1lt h\u00fast r\u00e1dobom, \u00e9s feh\u00e9red\u00e9sig keverem. S\u00f3zom, borsozom, paprik\u00e1t sz\u00f3rok, majd paradicsomlevet \u00f6nt\u00f6k r\u00e1. \u00d6sszekeverem, \u00e9s lefedve megf\u0151z\u00f6m.<\/p>\r\n

    A besamellhez a tejet megmeleg\u00edtem, f\u00e9lreteszem. A vajat felforr\u00f3s\u00edtom, a lisztet belesz\u00f3rom, \u00e9s vil\u00e1gos r\u00e1nt\u00e1st k\u00e9sz\u00edtek. A meleg tejet hozz\u00e1\u00f6ntve, csom\u00f3mentesre keverem. 1 ek tejf\u00f6llel gazdag\u00edtom.<\/p>\r\n

    Egy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 t\u00e1l alj\u00e1ra sz\u00f3rom a k\u00f6les fel\u00e9t, r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a z\u00f6ldbabot, majd a dar\u00e1lt h\u00fast. Befedem a marad\u00e9k k\u00f6lessel, nyakon \u00f6nt\u00f6m a besamellel, majd gazdagon besz\u00f3rom reszelt sajttal.<\/p>\r\n

    200 \u00b0C-os s\u00fct\u0151ben sz\u00e9p pirosra s\u00fct\u00f6m. N\u00e9gyzetekre v\u00e1gom, lap\u00e1ttal kiemelem, \u00e9s fokhagym\u00e1s tejf\u00f6llel t\u00e1lalom.<\/p>\r\n

    \"dsc02869.JPG\"<\/p>\r\n

    \"dsc02875.JPG\"<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/04\/dsc02873-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}