{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Csavart keny\u00e9r","html":"<p style=\"text-align: center\">\u00a0<img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02617-1.jpg\" alt=\"dsc02617.JPG\" width=\"401\" height=\"307\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>50 dkg b\u00fazaliszt,<\/li>\r\n<li>10 dkg teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt,<\/li>\r\n<li>2,5 dkg friss \u00e9leszt\u0151,<\/li>\r\n<li>1 ek m\u00e9z,<\/li>\r\n<li>2 kk s\u00f3,<\/li>\r\n<li>3-3,5 dl langyos v\u00edz,<\/li>\r\n<li>1 ek olivaolaj,<\/li>\r\n<li>lenmag, szez\u00e1mmag (tetsz\u00e9s szerint )<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline\"><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/span><\/p>\r\n<p>A liszteket \u00e9s a \u00a0s\u00f3t a keleszt\u0151t\u00e1lba \u00f6sszekeverem. A k\u00f6zep\u00e9be m\u00e9lyed\u00e9st nyomok, \u00e9s belemorzsolom a z \u00e9leszt\u0151t, majd m\u00e9zet csorgatok r\u00e1.A langyos v\u00edz fel\u00e9vel \u00f6sszekeverem, \u00e9s felfuttatom az \u00e9leszt\u0151t.<\/p>\r\n<p>A t\u00f6bbi vizet is hozz\u00e1adom,\u00a0majd \u00f6sszedolgozom a t\u00e9szt\u00e1t. Lisztezett deszk\u00e1ra kibor\u00edtom, \u00e9s alaposa kigy\u00farom. Feszes, rugalmas t\u00e9szt\u00e1t kell kapjak. Ez legal\u00e1bb 10 perces kidolgoz\u00e1st ig\u00e9nyel. Visszateszem a keleszt\u0151t\u00e1lba, letakarom, \u00e9s 30-40 percet kelesztem.\u00a0<\/p>\r\n<p>Kibor\u00edtom a gy\u00far\u00f3deszk\u00e1ra, t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtom. Olivaolajjal bekenem, lenmaggal \u00e9s szez\u00e1mmaggal behintem, majd hossz\u00e1ban 6 r\u00e9szre v\u00e1gom. Mindegyik t\u00e9sztacs\u00edk k\u00e9t v\u00e9g\u00e9t ellenkez\u0151 ir\u00e1nyba tekerve megsodrom, majd a hat megtekert t\u00e9sztacs\u00edkot egym\u00e1shoz fogva egy\u00fctt megcsavarom. Koszor\u00fat form\u00e1zok bel\u0151le, \u00e9s egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsi k\u00f6zep\u00e9re helyezem. Am\u00edg 200 \u00b0C-ra bemelegszik a s\u00fct\u0151 pihentetem, kelesztem. Kb f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m. R\u00e1csra teszem kih\u0171lni.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">\u00a0<img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02618.jpg\" alt=\"dsc02618.JPG\" width=\"351\" height=\"375\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02629.jpg\" alt=\"dsc02629.JPG\" width=\"352\" height=\"335\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02631.jpg\" alt=\"dsc02631.JPG\" width=\"352\" height=\"321\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02706.jpg\" alt=\"dsc02706.JPG\" width=\"352\" height=\"291\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\">m\u00e1sodszor is megs\u00fct\u00f6ttem..<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02707.jpg\" alt=\"dsc02707.JPG\" width=\"353\" height=\"265\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02708.jpg\" alt=\"dsc02708.JPG\" width=\"349\" height=\"262\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/dsc02617-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}