{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Aszal\u00e1s","html":"

\u00a0\"007_50.JPG\"<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k.<\/span><\/p>\r\n

    \r\n
  1. gy\u00fcm\u00f6lcs, (szilva, cseresznye,meggy, s\u00e1rgabarack, josta, ribizli\u00a0 )<\/li>\r\n
  2. aszal\u00f3g\u00e9p, (vagy s\u00fct\u0151 vagy a nap melege )<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/span><\/p>\r\n

    Olyan s\u00e1rgabarackot aszalok, ami m\u00e1r nem \u00e9retlen, de m\u00e9g nem puha, tart\u00e1sa van.\u00a0 A s\u00e1rgabarackot alaposan megmosom, kimagozom. Az aszal\u00f3g\u00e9p t\u00e1lc\u00e1ira rendezem h\u00e9j\u00e1val lefel\u00e9\u00a0 \u00fagy, hogy egym\u00e1shoz ne \u00e9rjenek. Kisebb megszak\u00edt\u00e1sokkal \u00a02-3 napig aszalom. (\u00e9jjel nem m\u0171k\u00f6dtetem az aszal\u00f3t ) A t\u00e1lc\u00e1kat id\u0151nk\u00e9nt cser\u00e9lem, vagyis az als\u00f3kat rakom fel\u00fclre, \u00e9s ford\u00edtva, - annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy min\u00e9l egyenletesebben aszal\u00f3djon. Akkor van k\u00e9sz, ha tapint\u00e1sra sz\u00e1raz, rugalmas, megnyomva l\u00e9 m\u00e1r nem sziv\u00e1rog bel\u0151le. Kb f\u00e9l napot szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten m\u00e9g hagyom szikkadni, majd \u00fcvegbe rakom, ruhasapk\u00e1val lek\u00f6t\u00f6m, \u00e9s sz\u00e1raz , h\u0171v\u00f6s, leveg\u0151s helyen t\u00e1rolom. Id\u0151nk\u00e9nt felr\u00e1zom, megmozgatom az aszalv\u00e1nyt !<\/p>\r\n

    Hasonl\u00f3an j\u00e1rok el a cseresznye, meggy, josta, fekete ribizli, \u00e9s a szilva aszal\u00e1sakor is.<\/p>\r\n

    Nagyon j\u00f3 vend\u00e9gv\u00e1r\u00e1shoz, s\u00fctem\u00e9nyekbe, egyes h\u00fas\u00e9telekhez, a josta \u00e9s a ribizli nagyon finom, eg\u00e9szs\u00e9ges te\u00e1nak is.<\/p>\r\n

    \"008_49.JPG\"<\/p>\r\n

    \"003_49.JPG\"<\/p>\r\n

    josta aszal\u00e1sa<\/p>\r\n

    \"047_3.JPG\"<\/p>\r\n

    josta megaszalva<\/p>\r\n

    \"046_3.JPG\"<\/p>\r\n

    citromf\u0171-menta-bodza-josta kever\u00e9k tea lesz bel\u0151le...:)<\/p>\r\n

    \"007_47.JPG\"<\/p>\r\n

    cseresznye aszal\u00e1s<\/p>\r\n

    \"008_46.JPG\"<\/p>\r\n

    meggy aszal\u00e1s<\/p>\r\n

    \"dsc00442.JPG\"<\/p>\r\n

    szilva aszal\u00e1s<\/p>\r\n

    \"dsc00439.JPG\"<\/p>\r\n

    \"dsc00443.JPG\"<\/p>\r\n

    \"004_47.JPG\"<\/p>\r\n

    met\u00e9l\u0151 fokhagyma aszal\u00e1s<\/p>\r\n

    \"005_49.JPG\"<\/p>\r\n

    kapor aszal\u00e1s<\/p>\r\n

    \"006_47.JPG\"<\/p>\r\n

    t\u00e1rkony aszal\u00e1s<\/p>\r\n

    T\u00c9LI TE\u00c1NAKVAL\u00d3!...m\u00e1r nem is tudom, milyen a bolti !<\/p>\r\n

    \"dsc02166.JPG\"<\/p>\r\n

    h\u00e1rstea<\/p>\r\n

    \"dsc02167.JPG\"<\/p>\r\n

    \"dsc02168.JPG\"<\/p>\r\n

    csipkebogy\u00f3tea<\/a><\/p>\r\n

    \"dsc02169.JPG\"<\/p>\r\n

    \"dsc02172.JPG\"<\/p>\r\n

    k\u00f6k\u00e9nytea<\/p>\r\n

    \"dsc02173.JPG\"<\/p>\r\n

    citromf\u0171 tea<\/p>\r\n

    \"dsc02175.JPG\"<\/p>\r\n

    \"dsc02176.JPG\"<\/p>\r\n

    galagonyatea<\/p>\r\n

    \"dsc02178.JPG\"<\/p>\r\n

    bodzavir\u00e1g tea<\/p>\r\n

    \"dsc02179.JPG\"<\/p>\r\n

    \"\"<\/p>\r\n

    paradicsom...<\/p>\r\n

    \"\"<\/p>\r\n

    k\u00f6rte...<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/07\/007_50-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}