{"version":"1.0","provider_name":"Anna konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu","author_name":"Anna","author_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/author\/maricsanna2gmail-com\/","title":"Magvas kifli","html":"<p style=\"text-align: center\">\u00a0<img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/014_7_-1.jpg\" alt=\"014_7_.JPG\" width=\"401\" height=\"301\" \/><\/p>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde\">Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/p>\r\n<ul style=\"list-style-type: undefined\">\r\n<li>60 dkg liszt,<\/li>\r\n<li>1 ek. zabkorpa,<\/li>\r\n<li>1 ek,b\u00fazakorpa,<\/li>\r\n<li>1 ek. b\u00fazacs\u00edra,<\/li>\r\n<li>1 tk. s\u00f3,<\/li>\r\n<li>1 kk.aszkorbinsav,<\/li>\r\n<li>2,5 dkg \u00e9leszt\u0151,<\/li>\r\n<li>1 kk, cukor,<\/li>\r\n<li>3-4 dl langyos v\u00edz,<\/li>\r\n<li>1 dl \u00e9tolaj,<\/li>\r\n<li>lenmag, szez\u00e1mmag, zabpehely, napraforg\u00f3mag<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde\">Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/span><\/p>\r\n<p>A keleszt\u0151 t\u00e1lamba teszem a szoba h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 lisztet, korp\u00e1kat, b\u00fazacs\u00edr\u00e1t \u00e9s a magokb\u00f3l 1-1 ek.-t. \u00d6sszekeverem. A k\u00f6zep\u00e9be kis m\u00e9lyed\u00e9st csin\u00e1lok \u00e9s belemorzsolom az \u00e9leszt\u0151t. Megsz\u00f3rom 1 kk.-i cukorral \u00e9s kb 1 dl langyos v\u00edzzel \u00f6sszekeverem az \u00e9leszt\u0151t egy kev\u00e9s liszttel. Letakarom \u00e9s hagyom, hogy az \u00e9leszt\u0151 megkeljen. 10 perc ut\u00e1n felj\u00f6n az \u00e9leszt\u0151, akkor megs\u00f3zom, hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m az \u00e9tolajat sz\u00f3rok r\u00e1 egy csipetnyi aszkorbinsavat \u00e9s langyos v\u00edzzel j\u00f3l megdagasztom a kenyeremet. Teljesen kisimul, kifesz\u00fcl a t\u00e9szta, elv\u00e1lik az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l.Nedves tapint\u00e1s\u00fa, de m\u00e1r nem ragad a kezemhez. Ekkor a tetej\u00e9t meglisztezem, a tetej\u00e9t r\u00e1teszem, a leveg\u0151t kiszor\u00edtom bel\u0151le \u00e9s meleg helyre teszem.<\/p>\r\n<p>Amikor l\u00e1tom,hogy a tetej\u00e9t felnyomta, a kenyerem gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en megdagadt, kibor\u00edtom a belisztezett gy\u00far\u00f3deszk\u00e1mra \u00e9s alaposan \u00e1tgy\u00farom. Hallom, ahogy pattog, l\u00e1tom ,hogy h\u00f3lyagosodik.Ha alaposan \u00e1tgy\u00fartam, megsz\u00f3rom liszttel a tetej\u00e9t \u00e9s kenyeres ruh\u00e1mmal letekerve, hagyom m\u00e9g egyszer megkelni.<\/p>\r\n<p>Kb.1\/2\u00a0 - 3\/4 \u00f3ra m\u00falva eld\u00f6nt\u00f6m, hogy mi lesz bel\u0151le. Ma kiflit k\u00e9sz\u00edtettem. A t\u00e9szt\u00e1t kicsit ellapogattam a kezemmel \u00e9s 8 egyenl\u0151 cikkelyre v\u00e1gtam. Sodr\u00f3f\u00e1val h\u00e1romsz\u00f6g form\u00e1ra ny\u00fajtottam, majd kifli form\u00e1ra feltekertem \u00fagy, hogy az egyik kezemmel sodortam-tekertem, a m\u00e1sikkal fogtam a cs\u00facs\u00e1t ,hogy j\u00f3 feszes legyen..A kivajazott tepsibe raktam \u0151ket, tetej\u00fcket vizes ecsettel megkentem \u00e9s a magok kever\u00e9k\u00e9be beleforgattam a tetej\u00fcket. A t\u0171zhelyt 200 <span class=\"st\">\u00b0<em>C<\/em><\/span> -n l\u00e9gkever\u00e9sre kapcsoltam \u00e9s am\u00edg melegedett az \u00e9n kifliim pihentek egyet.25-30 perc alatt gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 pirosra s\u00fcltek. R\u00e1csra szedtem \u0151ket \u00e9s az\u00f3ta v\u00e1rj\u00e1k a h\u00e1z ur\u00e1t! :)<\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/012_8_.jpg\" alt=\"012_8_.JPG\" width=\"348\" height=\"261\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/015_5_.jpg\" alt=\"015_5_.JPG\" width=\"345\" height=\"259\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/dsc08522.jpg\" alt=\"dsc08522.JPG\" width=\"347\" height=\"260\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: center\"><img class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/dsc08521.jpg\" alt=\"dsc08521.JPG\" width=\"345\" height=\"259\" \/><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/annakonyha.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/014_7_-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}