Hozzávalók a kiflihez: ( 8 db ) 50 dkg liszt, 1 mk só, 1 tk cukor, 2,5-3 dl langyos tej, 2,5 dkg élesztő, 1/2 dl olaj, 1 db tojás, A töltelékhez: 8 db virsli, 20 dkg reszelt trapista, 20 dkg reszelt, füstölt sajt, 8 db hot-dog kifli, 16 szelet bacon, Elkészítése: A langyos tejben elkeverem… Tovább »
Grillezett sajtos hot-dog
Hozzávalók a kiflihez: ( 8 db ) 50 dkg liszt, 1 mk só, 1 tk cukor, 2,5-3 dl langyos tej, 2,5 dkg élesztő, 1/2 dl olaj, 1 db tojás, A töltelékhez: 8 db virsli, 20 dkg reszelt trapista, 20 dkg reszelt, füstölt sajt, 8 db hot-dog kifli, 16 szelet bacon, Elkészítése: A langyos tejben elkeverem… Tovább »
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 mk só, 1 tk cukor, 2,5-3 dl langyos tej, 2,5 dkg élesztő, 1/2 dl olaj, 1 db tojás, Elkészítése: A langyos tejben elkeverem a cukrot, majd belemorzsolom a friss élesztőt és felfuttatom. A dagasztótálba kimérem a lisztet, sózom, a közepébe ütöm a tojást, hozzáadom az olajat, majd beleöntöm az élesztős… 
Hozzávalók: (2 főre ) 4 db kisebb édesburgonya, A sajtszószhoz: 4 szelet bacon, 1 ek olaj, 1 kisebb brokkoli, 2 dl tejszín, 20 dkg reszelt sajt, só, bors, A chimichurrihoz: ( argentin mártás ) 1 csokor petrezselyem, 1 piros csili, 6 ek olívaolaj, 4 ek vörösborecet, 1 tk nádcukor, 1 tk kakukkfű, 1 tk oregánó,… 
Hozzávalók: ( 2 főre ) 1 egész csirkemellfilé, só, bors, 1 tk keményítő, 2 dl narancslé, 3-5 ek méz, 2 ek ecet, 1 narancs, 1 csokor snidling, A rizshez: 1 vöröshagyma, 2 ek olaj, só, bors, 20 dkg rizs, 4 dl víz vagy zöldség alaplé, 20 dkg kelbimbó, Elkészítése: A csirkemellet hosszú, vékony csíkikra vágom…. 
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 1 dkg só, 10 dkg zsír, 10 dkg vaj, 2 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 ek cukor, 4 db tojássárgája, Diótöltelék: 25 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 1 narancs reszelt héja, 1 tk őrölt fahéj, 10 dkg cukor, 1-2 ek méz, 1 dl víz vagy tej,… 
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg vaj, 2-3 ek tejföl, 3 dkg élesztő, 1 kk cukor, 1 dl tej, 30 dkg reszelt sajt, + a tetejére, 2 tojás, 12 g só, Elkészítése: A meglangyosított tejben elkeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom. A felkockázott vajat elmorzsolom a liszttel, közben hozzáadom a sót. A közepében… 
Hozzávalók: 8 db kifli vagy 35-40 dkg kalács, 8-10 dl tej, 3 tojás sárgája, 2 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj, 15 dkg darált mák, 1 citrom reszelt héja, 1 kk őrölt fahéj, A vaníliás krémhez: 3 dl tej, 3 tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 ek vanília kivonat, 1 csomag vanília pudingpor, 10 dkg vaj,… 
Hozzávalók: 3 tojás, 5 dkg cukor, 7 dkg liszt, 5 dkg 70 %-os étcsokoládé, 3 dkg vaj vagy vajízű margarin, A krémhez: 25 dkg túró, 2 dl natúr, görög joghurt, 5 dkg cukor, 5 dkg kókuszreszelék, 1/2 citrom lereszelt héja, 2 dl habtejszín, 20 g zselatinfix, Öntethez: 8 dkg 70 %-os étcsokoládé, 3 dkg vaj,… 
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 12,5 dkg túró, 10 dkg porcukor vagy 2,5 dkg eritrit stevíával, 2 db tojás, 1,5 dl joghurt, 2 ek étolaj, 1/2 csomag sütőpor, 1 ek vaníliakivonat, málna vagy kimagozott meggy, Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a cukorral és a vaníliával. Hozzáadom a joghurtot, az olajat és a villával áttört túrót. A… 
Hozzávalók: 30 dkg sertéscomb, olaj, 1 fej vöröshagyma, só, bors, 3-4 babérlevél, 1/2 evőkanál őrölt pirospaprika, 2 ek tejföl, A levesbetéthez: 1 db tojás, liszt, Elkészítése: A vöröshagymát felaprítom, húst 1 cm-es kockákra vágom és kevés olajon körbepirítom. A tűzről leveszem, pirospaprikát szórok rá, elkeverem, majd kb 1 l vízzel felengedem, és visszateszem főni. Közben… 