Hozzávalók: (4 főre )
- 25 dkg fodros nagykocka,
- 1 fej káposzta,
- 6-8 ek olaj,
- só,
- bors,
Elkészítése:
A káposztát késes aprítóban durvára aprítom. Lesózom és állni hagyom. A felesleges levet kifacsarom.
Egy nagyobb méretű serpenyőben az olajat felmelegítem ,rádobom a káposztát, megborsozom, és addig pirítom, amíg a káposzta össze nem esik és szép barnás színt kap.
A tésztát bő, sózott vízben kifőzöm, leszűröm, majd a káposztával összekeverem. Pár perc alatt az egészet átforrósítom, és azonnal tálalom. Ízlés szerint őrölt borssal lehet még fűszerezni.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: