Hozzávalók: ( 8 db-hoz )
- 2 szem nagy burgonya,
- 8 szelet bacon,
- 5 dkg vaj,
- 1 tk fokhagyma granulátum,
- 1 ek morzsolt majoránna,
- só,
- bors,10 dkg reszelt sajt,
Elkészítése:
A vajat megolvasztom és elkeverem a fűszerekkel.
A burgonyát meghámozom és uborkagyalun vékonyra felkarikázom. Kiterítek egy bacon szeletet és tetőcserépszerűen rárakom a burgonyakarikákat, ügyelve arra, hogy a szalonna alsó szélénél ne lógjanak túl. A fűszeres vajjal megkenem, reszelt sajttal megszórom, majd lazán feltekerem, azon a végén kezdve, ahol elkezdtem a burgonyát felrakni.
A fűszeres vajjal nagyon vékonyan a muffinsütő nyolc mélyedését is kikenem, majd a feltekert burgonyákat belehelyezem. A maradék reszelt sajtot még a tetejére szórom, és mehet a sütőbe.
180 °C-os sütőben, 25-30 perc alatt aranybarnára sütöm.
Kiváló köret, de magában is fogyasztható.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: