Cukkini pizza

Hozzávalók:

1. 1 közepes cukkini,
2. 10 dkg zabliszt,
3. 2 tojás,
4. 5-10 dkg reszelt sajt,
5.  só,
6. őrölt fekete bors,
7. fokhagymapor,

Elkészítése:

A cukkinit meghámozom, lereszelem, megsózom, és állni hagyom fél órát. A levét kifacsarom, hozzáadom a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot és a fűszereket.

Egy sütőpapírral bélelt tepsire rakom és pizza vastagságú körformára lapítom.

190 ,5 C-os sütőben 10-15 percig aranybarnára elősütöm, majd kiveszem a sütőből és ízlés szerinti feltéttel megpakolom. Visszateszem a sütőbe és még kb 10 percig sütöm.