Hozzávalók: 1/2 fej káposzta, 1 fej vöröshagyma, só, bors, 3 tojás, 8 dkg liszt, sajt a tetejére, vaj a sütőforma aljába, Elkészítése: A megtisztított káposztát és a vöröshagymát durvára felaprítom, majd aprítóba teszem és felaprítom. Megsózom, majd fél óra állás után a felesleges levet kifacsarom. Hozzáadom a tojásokat és a lisztet, borssal ízesítem. Egy kb… Tovább »
Káposztás-sajtos pite
Hozzávalók: 1/2 fej káposzta, 1 fej vöröshagyma, só, bors, 3 tojás, 8 dkg liszt, sajt a tetejére, vaj a sütőforma aljába, Elkészítése: A megtisztított káposztát és a vöröshagymát durvára felaprítom, majd aprítóba teszem és felaprítom. Megsózom, majd fél óra állás után a felesleges levet kifacsarom. Hozzáadom a tojásokat és a lisztet, borssal ízesítem. Egy kb… Tovább »
Hozzávalók: ( 2 főre ) 3 szelet kiolvasztott tilápia, só, bors, Az öntethez : 1,5 dl majonéz, 2 ek mustár, só, bors, 1/2 citrom reszelt héja és leve, a tálalásnál + 1 ek tejföl, A tésztakoronghoz: 2 db nagy sárgarépa, 1 db cukkini, 2 db tojás, 12 dkg durum spagetti, 1/2 csokor felaprított snidling, 1/2… 
Hozzávalók: 1 db tojássárgája, 1 cs. vaníliás cukor, 1,5 dkg finomliszt, 1 késhegynyi sütőpor, 2 db tojásfehérje, 1 kk cukor, csipet só, 2 teáskanál víz, 0.5 tk vaj (vagy olaj), Elkészítése: A tojássárgáját habosra keverem a cukorral, a vaníliával és a tejjel, majd hozzáadom a sütőporos lisztet. A tojásfehérjét keményre felverem a csipet sóval, majd lazán a tojásos masszába forgatom. Olajjal vékonyan kikenek egy felmelegített… 
Hozzávalók: 1 közepes cukkini, 10 dkg zabliszt, 2 tojás, 5-10 dkg reszelt sajt, só, őrölt fekete bors, fokhagymapor, Elkészítése: A cukkinit meghámozom, lereszelem, megsózom, és állni hagyom fél órát. A levét kifacsarom, hozzáadom a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot és a fűszereket. Egy sütőpapírral bélelt tepsire rakom és pizza vastagságú körformára lapítom. 190 ,5… 
Hozzávalók: 4 ek olívaolaj, 3 egész csirkecomb, 4 gerezd fokhagyma, 2 tk római kömény, 2 ek sűrített paradicsom, 1 tk csilipehely, 2-3 babérlevél, só, bors, 2 doboz csicseriborsó konzerv, 2 db kápia paprika, 1 csokor petrezselyem, 1 citrom leve és reszelt héja, Elkészítése: A csirkecombokat feldarabolom, sózom, borsozom, majd egy serpenyőben olajat melegítek, és a… 
Hozzávalók nudlihoz: 1/2 kg burgonya, só, 1 tojás, 2-3 dkg vaj, 25 dkg rétesliszt, A fokhagymás mellfiléhez: 50 dkg mellfilé, só, bors, 4 gerezd áttört fokhagyma, 3-4 ek olaj, A pestóhoz: 1 ek fenyőmag vagy sótlan mogyoró,, 4 gerezd fokhagyma, 3-4 bazsalikomlevél, 5 dkg parmezán sajt, 1 dl olivaolaj, só, bors, 30 dkg spenót, … 