Darás-túrós szelet

• Anna
• 2020. március 25. szerda

Hozzávalók:

1. 25 dkg túró,
2. 20 dkg porcukor,
3. 1 ek vaníliakivonat,
4. 2 dl tejföl,
5. 5 db tojás,
6. 10 dkg búzadara,
7. 1 citrom leve és reszelt héja,

Elkészítése :

Az áttört túrót a tejföllel elkeverem, hozzáadom a tojássárgáját a porcukrot, a vaníliát, majd a búzadarát is.  Ízlés szerint reszelt citromhéjjal és citromlével ízesítem .  A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd a túrós masszához adom.

Sütőpapíros, kb 20 x 30 cm-es tepsibe, kb. 180 fokon, 25 – 30 perc alatt készre sütöm.  Porcukorral megszórva, frissen, melegen tálalom. Felmelegített sárgabarack lekvárral kínálom.