Hozzávalók: (3 pohár )
- 25 dkg túró,
- 2 ek natúr görög joghurt,
- 2 dl hideg habtejszín,
- 1-2 ek méz,,
- 1 ek instant kávé,
- 1/2 csomag zselatinfix,
- 1 csomag habfixáló,
Elkészítése:
A túrót áttöröm, hozzákeverem a mézet és a joghurtot, majd botmixerrel krémesre keverem.
1 ek forró vízben feloldom a kávét, majd a túrókrémbe keverem. A zselatinfixet pár ek túrókrémmel kikeverem, majd a többi túrókrémhez adom.
A tejszínhabot keményre felverem a habfixálóval, pár kanálnyit meghagyok, a többit óvatosan a túrókrémbe forgatom.
A kész krémet egy csillagcsöves habzsákba kanalazom, majd a 3 pohárba nyomom és pár órára a hűtőbe teszem. A maradék tejszínhabból vékony kis rudakat nyomok rá díszítésül.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: