Hozzávalók a tésztához: 30 dkg burgonya, só, 1 ek zsír, 1 tojássárgája, 10-15 dkg rétesliszt, A káposztához: 1 kis fej káposzta, só, bors, 1 ek zsír, 1 ek cukor, A töltelékhez: 30 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, 1 kk majoránna, 1 tk őrölt pirospaprika, Elkészítése: A káposztával kezdem…. Tovább »
Húsos-káposztás derelye
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg burgonya, só, 1 ek zsír, 1 tojássárgája, 10-15 dkg rétesliszt, A káposztához: 1 kis fej káposzta, só, bors, 1 ek zsír, 1 ek cukor, A töltelékhez: 30 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, 1 kk majoránna, 1 tk őrölt pirospaprika, Elkészítése: A káposztával kezdem…. Tovább »
Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 1 db burgonya, 2 ek olaj, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl tejszín, só, bors, szódabikarbóna, A sajtgombóchoz: 10 dkg sajt, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál búzadara, 1 db tojás, só, bors, Elkészítése: A sajtgombóccal kezdem, hogy a búzadara pihenhessen. A sajtot lereszelem és egy villával összekeverem a tojással. Hozzáadom a búzadarát, és annyi lisztet, amennyit felvesz…. 
Hozzávalók: – 24 dkg liszt, – 1 csomag sütőpor, – 24 dkg olvasztott vaj, – 24 dkg porcukor, – 2 citrom reszelt héja, – 2 citrom kifacsart leve, – 4 tojás, A sziruphoz : 10 dkg porcukor 8 tk víz 1/2 citrom kifacsart leve, Citromkrém recept itt található ! Elkészítése: A sütőporos lisztet összekeverem a porcukorral, az… 
Hozzávalók: 20 dkg zabkeksz, 8 dkg vaj, 1/2 citrom reszelt héja, A krémhez: 40 dkg málna vagy eper, 25 g porzselatin, 75 dkg natúr görög joghurt, 10-15 dkg porcukor, 3 dl habtejszín, 1 ek vanília kivonat, A zselatin bevonathoz : 3-3,5 dl leszűrt eperlé, ( ha kevés vízzel pótolom ) 1 tasak tortazselé, 1 ek… 
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, só, 3-4 ek hideg víz, A töltelékhez: 1 db brokkoli, 10 dkg durvára aprított száraz sajt, 1 csokor felaprított snidling vagy metélő fokhagyma, 10 dkg aprított bacon, 3 egész tojás, 2 dl tejszín, só, bors, a brokkoli főzéshez 1 kk szódabikarbóna, Elkészítése: Kikenek egy kb… 
Hozzávalók: 3-4 szem őszibarack, 40 dkg túró, 3 tojás, 8 dkg cukor, 4 dkg puha vaj + 2 dkg a tetejére, 4 dkg liszt, 2 ek búzadara, 2 ek szeletelt mandula, 1/2 tk őrölt fahéj, 1 citrom leve és lereszelt héja, Elkészítése: Az áttört túrót krémesre keverem a tojások sárgájával, a fahéjjal, a citrom héjjal… 
Hozzávalók: 1,5 csirkemellfilé, só, bors, 4-5 gerezd fokhagyma, olaj a kisütéshez, A sörtésztához: 10 dkg liszt, 1 db tojás 1,5 dl sör, 3 ek olaj, só A körethez: 2 dl rizs és hajdina, ( 2/3 rész rizs + 1/3 rész hajdina ) olaj, só, házi készítésű vegeta, A kapormártáshoz: 1 csokor friss, felaprított kapor,… 
Hozzávalók kb 20×30 cm tepsihez: annyi lasagne lap, ami három rétegben befedi ezt a tepsi méretet, A húsos raguhoz: 50 dkg nyers kolbászhús, 1 ek olaj, 1 ek liszt, 1 db csilipaprika apróra vágva,(opcionális ) 2 db fokhagyma gerezd, 25 dkg csiperke gomba vékonyra szeletelve, 2 dl tejföl, 10 dkg bébispenót felszeletelve, só, bors, 15… 