Almás-tormás krumplipüré

Hozzávalók:

1. 1 kg burgonya,
2. só,
3. bors,
4. 4 db zöld alma,
5. 4 dkg vaj,
6. 2 evőkanál csípős torma, (legjobb a frissen reszelt )
7. 1 ek tejföl,

Elkészítése:

A megtisztított, felkockázott krumplit sós vízben főzöm 15 percig, majd hozzáadom a megtisztított, felkockázott almát.Puhára főzöm.

Alaposan lecsöpögtetem, krumplitörővel összetöröm, majd hozzáadom a vajat, a tormát és a tejfölt. Borsozom, majd simára, habosra keverem.