Csokis álom !

Hozzávalók:

  1. 2 csomag Oreo keksz, ( 30 db )
  2. 6 dkg olvasztott vaj
  3. 25 dkg mascarpone,
  4. 5 dl habtejszín,
  5. 1,5 csomag habfixáló,
  6. 1 csomag főzés nélküli csokoládé puding,
  7. 5 dl tej,
  8. ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer,
  9. 5 dkg reszelt étcsokoládé,

Elkészítése:

Az Oreo kekszet sodrófával durvára összetöröm, ráöntöm az olvasztott vajat és összekeverem. Egy kb  20 x 30 cm-es, mélyebb üvegtál aljába egyenletesen elterítem.

A tejszínt a habfixálóval kemény habbá felverem. A mascarponét a cukorral géppel kikeverem, majd több lépésben, kézzel  hozzákeverem a tejszínhabot. Kb 2/3-át a keksz tetejére simítom és mindkettőt a hűtőbe teszem.

A pudingport összekeverem a tejjel. Géppel pár percig keverve besűrítem, majd a tejszínes krém tetejére simítom. Visszateszem a hűtőbe, hogy a puding egy kissé megkössön.

A maradék tejszínes krémet a tetejére simítom, majd a reszelt csokoládéval gazdagon megszórom. 

Érdemes fogyasztás előtti napon elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek !

Címkék: , ,
Tovább a blogra »