Levesgyöngy házilag

Hozzávalók: (4 főre)

1. 1 tojás,
2. 9 dkg liszt,
3. csipet só,
4. 1/4 mk sütőpor,
5. olaj a sütéshez,

Elkészítése:

A tojást kissé villával felhabosítom, hozzákeverem a lisztet, a sütőport, sózom, majd összegyúrom a tésztát. Kisujjnyi vékony rudakat sodrok, majd lisztezett felületen apró darabokra vágom. Forró, bő olajban aranyszínű, ropogósra sütöm.

Krémlevesek remek kiegészítője !