Hozzávalók:
- 20 dkg kígyóuborka lereszelve,
- só, őrölt bors,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 20 dkg lecsöpögtetett natúr, görög joghurt,
- 1 kápia paprika,
Elkészítése:
Legalább fél nappal az elkészítése előtt a görög joghurtot egy műanyag szűrőbe kiöntöm, tálat teszek alá, és a hűtőben lecsöpögtetem.
A megmosott uborka végeit levágom, és lereszelem. Lesózom, és 10 percig állni hagyom, hogy levet eresszen. Alaposan kinyomkodom, majd tálba rakom, és fűszerezem. Hozzákeverem a lecsöpögtetett görög joghurtot, majd a tetejét megszórom az apróra felkockázott kápia paprikával.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: