Hozzávalók: 2 db főtt tjás, 1 dl natúr joghurt, 1 tk mustár, 10 dkg füstölt, főtt sonka, 1 kis csokor petrezselyem, só, bors Elkészítése: A lehűlt, főtt tojásokat megpucolom, majd egészen apróra felkockázom.A natúr joghurtot összekeverem a mustárral, az apróra felkockázott főtt sonkával, a tojással, és a finomra vágott petrezselyemmel. Ízesítem sóval, borssal. Rozskiflivel, vagy… Tovább »
Sonkás-joghurtos tojáskrém
Hozzávalók: 2 db főtt tjás, 1 dl natúr joghurt, 1 tk mustár, 10 dkg füstölt, főtt sonka, 1 kis csokor petrezselyem, só, bors Elkészítése: A lehűlt, főtt tojásokat megpucolom, majd egészen apróra felkockázom.A natúr joghurtot összekeverem a mustárral, az apróra felkockázott főtt sonkával, a tojással, és a finomra vágott petrezselyemmel. Ízesítem sóval, borssal. Rozskiflivel, vagy… Tovább »
Hozzávalók: 30 dkg őzmáj, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, diónyi vaj, só, bors, 2 db babérlevél, 1 ek paradicsompüré, 1 dl száraz vörösbor, 1 csokor petrezselyem, 1 csípős zöldpaprika, Elkészítése: A májat és a gombát felkockázom, és diónyi vajon, kevés borssal megszórva hirtelen megpirítom. (mindössze 5-6 perc, mert különben a máj megkeményedik ) 1… 
Hozzávalók: 60 dkg vegyes vad belsőség ( máj, szív ) 10 dkg főtt tarja, 10 dkg füstölt szalonna, 2 közepes fel vöröshagyma, 1 ek paradicsompüré, 2 dl paradicsomlé, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, 1 ek mustár, 1 tojás, 2-3 db főtt tojás, 1 csokor petrezselyem, 30 dkg szeletelt bacon, Elkészítése: A… 
Hozzávalók: (8 adag ) 16 dkg liszt, 3 dkg darált mandula, csipet só, 3 dkg holland kakaópor, 2 dkg eritrit steviával vagy 5 dkg porcukor, 1 db tojás, 10 dkg vaj, 1 ek vanília kivonat, A citromkrémhez: 5 tojássárgája, 15 dkg cukor vagy fruktóz, 3 dkg keményítő, 1 dl frissen facsart citromlé, 1, 8 dl… 