Sonkás-joghurtos tojáskrém

Hozzávalók:

1. 2 db főtt tjás,
2. 1 dl natúr joghurt,
3. 1 tk mustár,
4. 10 dkg füstölt, főtt sonka,
5. 1 kis csokor petrezselyem,
6. só,
7. bors

Elkészítése:

A lehűlt, főtt tojásokat megpucolom, majd egészen apróra felkockázom.A natúr joghurtot összekeverem a mustárral, az apróra felkockázott főtt sonkával, a tojással, és a finomra vágott petrezselyemmel. Ízesítem sóval, borssal.

Rozskiflivel, vagy pirítóssal tálalom.