Zöldborsós krumplipüré

Hozzávalók:

1. 6-7 szem lisztes ( C-típusú ) burgonya,
2. só,
3. 30 dkg zöldborsó,
4. 5 dkg vaj,

Elkészítése:

 A megtisztított, és felkockázott burgonyát sós vízben puhára főzöm.

A borsót sós vízben szintén puhára főzöm.

Leszűröm a burgonyát, és kézi krumplitörővel összetöröm, majd 5 dkg vajat keverek bele, de most már elektromos keverővel felhabosítom. Hozzáadom a leszűrt zöldborsót, és összekeverem.