Hozzávalók:
Hozzávalók:
A meghámozott burgonyát nagyobb cikkekre vágom, és sós vízben félpuhára előfőzöm. Egy szűrőbe kiöntöm, és teljesen lecsöpögtetem.
A BBQ- fűszerkeveréket a kétféle liszttel összekeverem, és a szűrőben lévő burgonyára szórom, közben rázogatva megforgatom, hogy a fűszer mindenhol befedje.
Forró olajba hirtelen ropogósra sütöm.