Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst megmosom, leszárítom, és falatnyi darabokra szeletelem.
A gombát folyó víz alatt megmosom, és felszeletelem.
A kétféle hagymát megtisztítom és felaprítom.
Felforrósítom a vajat, és megpirítom a húsdarabokat. Hozzáadom az előkészített gombát és a hagymát, majd kb 5 percig pirítom.
Felöntöm a gombás-húsos keveréket a borral, és addig főzöm, míg a folyadék el nem párolog. Egy kiskanálnyi lisztet simára keverem a tejszínnel, majd hozzáöntöm, sózom, borsozom, ízesítem kakukkfűvel, majd 10 percig főzve besűrítem. Hozzákeverem a reszelt sajtot, és már tálalom is.
Köretként burgonyás nudlit adok hozzá. Vékony zöldpaprika szeletekkel díszítem.