Hozzávalók: 20 dkg cukor, 7 dkg margarin, 2 tojás, 2 dl tej, 35 dkg liszt, 1 csom sütőpor, 3 ek méz, A mázhoz: 20 dkg margarin, 15 dkg cukor, 3 ek tej, 3 ek kakaó, 3 ek meggylikőr, A szóráshoz: 15-20 dkg kókuszreszelék, Elkészítése: A tojásokat, a cukrot, és a margarint habosra keverem. Hozzákeverem a… Tovább »
Kókuszkocka
Hozzávalók: 20 dkg cukor, 7 dkg margarin, 2 tojás, 2 dl tej, 35 dkg liszt, 1 csom sütőpor, 3 ek méz, A mázhoz: 20 dkg margarin, 15 dkg cukor, 3 ek tej, 3 ek kakaó, 3 ek meggylikőr, A szóráshoz: 15-20 dkg kókuszreszelék, Elkészítése: A tojásokat, a cukrot, és a margarint habosra keverem. Hozzákeverem a… Tovább »
Hozzávalók: 1-2 db burgonya, 40 dkg zöldborsó, 1 csokor újhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 2 ek vaj, 1 l zöldségalaplé, ( húsleveskockából is lehet ) só, színes őrölt bors, Elkészítése: Az újhagymát és a burgonyát megtisztítom és felkarikázom. A petrezselymet felaprítom. Felforrósítom a vajat, és megfonnyasztom rajta a hagymát. Hozzáadom a burgonyát és pár percig együtt… 
Hozzávalók: 5 db egész csirkecomb, 5 dkg liszt, só, őrölt csilipaprika ízlés szerint, 1 ek őrölt fűszerpaprika, 6 ek olívaolaj, 2,5 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 50 dkg barna csiperkegomba, 50 dkg paradicsom. 2 db babérlevél, 2,5 dl száraz fehérbor, Elkészítése: A csirkecombokat megmosom, ( én a bőrét lehúzom ) szárazra törlöm,… 
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárgája, 2 ek hideg víz, A töltelékhez: sárgabaracklekvár, 25 dkg pirított, darált dió, 2 tojás + 1 tojás fehérje, 2 ek vanília kivonat vagy 20 gr vaníliás cukor, 8 dkg cukor, 1 ek holland kakaó, 1 dl tejszín,… 
Hozzávalók: 30 dkg pulykamellfilé, 50 dkg vegyes gomba, kakukkfű, 2 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 1,5 dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 kk liszt, só, bors, 5 dkg száraz, rezelt sajt, csípős zöldpaprika, Elkészítése: A húst megmosom, leszárítom, és falatnyi darabokra szeletelem. A gombát folyó víz alatt megmosom, és felszeletelem. A… 
Hozzávalók: (5-6 db-hoz ) 2 db tojás, 2,5 dl tej, 0,5 dl szénsavas víz, 2 ek olaj + a sütéshez, 12 dkg liszt, 1 db citrom reszelt héja, 2 ek fruktóz vagy cukor, 2 ek darált mák, csipet só, Hozzávalók a krémhez: 1/4 l tej, 1 ek vanília kivonat, 2 tojássárgája, 5 dkg fruktóz… 
Hozzávalók: 70 dkg pulyka combfilé, 2-3 ek olívaolaj, 1 szál rozmaring, 3-4 gerezd fokhagyma, 2-3 db sárgarépa, 2-3 db újhagyma, 1 fej fokhagyma, 2 kisebb cukkini, 2-3 savanykás alma, 2-3 fej sonkahagyma, 2-3 fej lila hagyma, 6-7 db kicsi krumpli, 2-3 db csípős paprika, 2-3 paradicsom, 2 evőkanál olaj, só, bors, 1 dl fehér… 
Hozzávalók: 6 tojássárgája, 10 dkg eritrit sztíviával, 5 dkg liszt, 6 dl tej, 10 dkg étcsokoládé, 20 dkg babapiskóta, A sziruphoz: 1 dl meggylikőr, Elkészítése: A tojássárgáját fehéredésig keverem az eritrittel, majd csomómentesen hozzákeverem a lisztet. Folyamatosan kevergetve hozzáöntöm a tejet, majd közepes lángon főzve besűrítem a krémet. Kettéosztom, egyik részbe keverem a vaníliát,… 
Hozzávalók: 1/2 l tej, 3-4 ek eritrit sztíviával, 1 csom. vaníliás pudingpor, 1/2 rúd vanília, 2 ek holland kakaó, 2,5 dl habtejszín, 1 csom. habfixáló, Mogyoró grillázshoz: 10 dkg mogyoró, 2 ek nádcukor, vaj vagy margarin, Elkészítése: A grillázzsal kezdem. Egy serpenyőben elkezdem pirítani a mogyorót közepes lángon. Rászórom a cukrot, és folyamatosan kevergetve tovább… 
Hozzávalók : 50 dkg csirkemellfilé, 2 tojás, liszt, 1 dl tej, 2 ek zsemlemorzsa, 2 ek darált mandula vagy mogyoró, 1 ek reszelt sajt, 1 ek aprított petrezselyemlevél, olaj a sütéshez, A szószhoz: 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 30 dkg zöldborsó, 2 db paradicsom, 2 dl tejszín, 1 tk mustár, só, bors, friss… 