Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 egész tojás, 2,5 dl tej 2 dkg friss élesztő, 2 ek olaj, 1 kk cukor, 1 kk só, 10 dkg vaj a kenéshez, Elkészítése: 1 dl langyos tejben elkeverem a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatom. A lisztet átszitálom, majd a közepébe mélyedést készítek, és beleütöm… Tovább »
Leveles Kifli
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 egész tojás, 2,5 dl tej 2 dkg friss élesztő, 2 ek olaj, 1 kk cukor, 1 kk só, 10 dkg vaj a kenéshez, Elkészítése: 1 dl langyos tejben elkeverem a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatom. A lisztet átszitálom, majd a közepébe mélyedést készítek, és beleütöm… Tovább »
Hozzávalók: 13 dkg liszt, 1/4 kk sütőpor, 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 tojás, 40 dkg körtepép, ( kb 1 csésze ) 1 citrom kifacsart leve, 1 kk őrölt fahéj, vaj a forma kikenéséhez, Elkészítése: 8 db muffin formát olvasztott vajjal, ecset segítségével kikenek, liszttel behintem. A lisztet, sütőport, porcukrot összemorzsolom a vajjal,… 
Hozzávalók: 1/2 kg burgonya, só, 1 tojás, 2-3 dkg vaj, 25-30 dkg rétesliszt, olaj, Elkészítése: A burgonyát alaposan megmosom, és héjában megfőzöm, meghámozom, és még melegen áttöröm. Teszek rá egy kiskanál sót, majd a vajjal, a tojással, és a liszttel összegyúrom. A tészta nem ragadhat a kezemre, de puha kell, hogy legyen. A tészta… 
Hozzávalók: 45 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só, 10 dkg cukor vagy édesítőszer, Töltelék: 70-80 dkg kimagozott szilva, 1-2 ek fahéjas cukor, Elkészítése: A tészta hozzávalóit kézzel elmorzsolom finom szemcsés állagúra. Egy kb 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek, majd a tészta 2/3-át beleszórom, majd kézzel egyenletesen elterítem,… 