Szilvás morzsatorta

• Anna
• 2017. szeptember 3. vasárnap

     

Hozzávalók:

1. 45 dkg liszt,
2. 20 dkg vaj vagy margarin,
3. 1 csomag vaníliás cukor,
4. csipet só,
5. 10 dkg cukor vagy édesítőszer,

Töltelék:

1. 70-80 dkg kimagozott szilva,
2. 1-2 ek fahéjas cukor,

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit kézzel elmorzsolom finom szemcsés állagúra. Egy kb 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek, majd a tészta 2/3-át beleszórom, majd kézzel egyenletesen elterítem, belenyomkodom.

A kimagozott, kettévágott szilvákkal,- a vágott felületükkel felfelé, – kirakom a tészta tetejét. Rászórom a fahéjas cukrot, majd a maradék morzsát egyenletesen a tetejére szórom.  180 °C-ra előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt ropogósra sütöm. A tepsiben hagyom kihűlni, majd porcukorral megszórom, négyzetes szeletekre vágom, és süteményes tálra rakom.