Meggyes mákoskevert

• Anna
• 2017. június 22. csütörtök

   

Hozzávalók:

1. 3 db tojás,
2. 20 dkg porcukor,
3. 20 dkg darált mák,
4. 20 dkg liszt,
5. 1 csomag sütőpor,
6. 2 dl tej,
7. 0,5 dl olaj,
8. 1 kk őrölt fahéj,
9. 1 citrom lereszelt héja,
10. 40-50 dkg kimagozott meggy,

Elkészítése:

A tojásokat habosra keverem a porcukorral. Folyamatos keverés közben hozzáadom az olajat, a mákot, majd váltogatva hozzákeverem a sütőporos lisztet és a tejet. Ízesítem a fahéjjal.

Kb 20×30 cm-es , sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm, majd a kimagozott meggyet a tetejére szórom.

180 °C-os sütőben, légkeverésen, kb 25 perc alatt készre sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm. hogy megsült-e .

Kihűlés után szeletelem. A tetejét porcukorral beszórom.