Hozzávalók:
Elkészítése:
A túrót villával összetöröm, majd hozzákeverem a tejfölt, a tojásokat, és a cukrot. Ízesítem a csipet sóval, és a vaníliával. A liszttel elkeverem a szódabikarbónát, és fokozatosan hozzáadom a túrós masszához.
Közepes hőfokon, bő olajba szaggatom a fánkokat egy evőkanál segítségével. Mindkét oldalát pirosra sütöm, majd papírszalvétára szedve, a felesleges olajat leszívatom. Tálaló tálra átrakom, porcukorral beszórom, és felmelegített sárgabarack lekvárral tálalom.