Sárgarépás-burgonyás tócsni

Hozzávalók:

1. 2 db nagyobb burgonya,
2. 2-3 szál nagyobb sárgarépa,
3. só,
4. bors,
5. 2 gerezd fokhagyma,
6. 1 tojás,
7. 4-5 ek liszt,
8. olaj a kisütéshez,

A tócsni elkészítése:

A megtisztított, és megmosott burgonyát, és a sárgarépát lereszelem. Sózom, borsozom, hozzákeverem az áttört fokhagymát, majd a tojást és a lisztet.

A masszából 1-1 evőkanálnyit teszek a forró olajba, ellapítom, majd mindkét oldalát pirosra sütöm.