Zöldhagymás karfiolpüré
Hozzávalók: 5 db nagyobb burgonya, 1 fej karfiol, só, bors, 5 dkg vaj, 1 dl tej, 3-4 szál újhagyma, Elkészítése: A burgonyát megtisztítom, felszeletelem, és sós vízben puhára főzöm. A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, majd szintén sós vízben puhára főzöm. A főtt burgonyát és a karfiolt összeöntöm, villával összetöröm, összekeverem. Sózom, borsozom, hozzákeverem a vajat,… Tovább »