Anna konyhája

  Hozzávalók: A pite tésztához: 25 dkg liszt, 1 csom. sütőpor, 12 dkg margarin, csipet só, 2 ek cukor, 2 kisebb tojás, A töltelékhez: 1 kg kimagozott, lehámozott őszibarack, apróra felkockázva, 1 ek cukor, 1 kk őrölt fahéj, 4  ek frissen facsart citromlé, 2 ek vanília pudingpor vagy  étkezési keményítő, 1 dl baracklé vagy víz,… Tovább »

    Hozzávalók: 17,5 dkg liszt, lehet teljes kiőrlésű is, 1 kk szódabikarbóna, 25 dkg zabpehely, 5 dkg eritrit szteviával, (vagy 15 dkg barna cukor ) 20 dkg hideg, felkockázott vaj, 1 csom vaníliás cukor, A töltelék hozzávalói: 60 dkg megtisztított szeder, vagy más bogyós gyümölcs, 4 ek keményítő,  2 tk reszelt citromhéj, 5 dkg… Tovább »

  Hozzávalók :  2-3 főre 20 dkg bazsalikomos zöldmetélt teljes kiőrlésű lisztből, 2 ek étolaj, 3-4 db leves piros paradicsom, 10 dkg húsos szalonna, 10 dkg házi, füstölt sonka, 1 fej vöröshagyma, 3.4 gerezd fokhagyma, 15 dkg lereszelt cukkini, só, bors, 1 csokor friss bazsalikomlevél, 10 dkg parmezán sajt, ketchup, Elkészítése: A paradicsomokat összeturmixolom, majd… Tovább »

  Hozzávalók : 25 dkg liszt, 25 dkg teljes kiőrlésű liszt, 15 dkg + 2 ek barna cukor, 35 dkg hideg vaj, 75 dkg  túró, 4 db tojás, 10 dkg cukor, 1 dl tej, 1 csom vanília pudingpor, 30-40 dkg megtisztított szeder,  5 dkg kókuszreszelék, 1 db citrom, Elkészítése: A liszteket, a 15 dkg barna cukrot,… Tovább »

  Hozzávalók : 6 szelet tarja, só, barbecues fűszersó, 6 ek paradicsomos pestó, 6 db újburgonya, 3 db paradicsom, 1 csokor rozmaringág, 1/2 csokor kakukkfűág, 1-2 dl száraz fehérbor, olaj vagy zsír, Elkészítése: A tarjaszeleteket enyhén kiklopfolom, majd enyhén besózom, a felületét olajjal vékonyan bekenem. A barbecues fűszersóval gazdagon beszórom, kézzel be is dörzsölöm. Hőálló… Tovább »