Mézes – mustáros salátaöntet

Hozzávalók:

1. 2 ek almaecet,
2. 1/2 kávéskanál só,
3. 1 ek méz,
4. 2 ek mustár,
5. 4 ek olaj,
6. 1/2 csokor snidling,
7. 5 db paradicsom,
8. 3 db kápia paprika,
9. 6 db kovászolni való uborka,
10. 20 dkg jégcsapretek,
11. 25 dkg fetasajt,
12. 1 csokor rukkola,
13. 1 marék vízitorma,

Elkészítése:

Egy pohárban a sót  feloldom az ecetben. Hozzáadom a mustárt és a mézet, majd folyamatosan kevergetve lassan beledolgozom az olajat is.

A hozzávaló zöldségeket megmosom felaprítom, a fetasajtot felkockázom, és egy tálba rakom. A rukkolát és a vízitormát összetépkedem, félreteszem, majd a saláta tetejére fogom halmozni. Ráöntöm az öntetet, és alaposan összeforgatom. A rukkolát és a vízitormát rászórom. Felhasználásig a hűtőbe teszem.

Grillezett húsok mellé tálaltam. A húsokat barbecue és taco fűszerekkel pácoltam, barbecue -szószt kínáltam hozzá.