Mogyoróvaj készítése

• Anna
• 2016. május 19. csütörtök

 

Hozzávalók:

1. 25 dkg sótlan, pirított földimogyoró,
2. 1/2 kávéskanál só,
3. 1 tk méz,
4. 1 ek olaj, ( oliva, mogyoró, napraforgó )

Elkészítése:

Nagyobb teljesítményű aprítógépbe teszem a mogyorót és a sót, és elkezdem aprítani. Mielőtt elkezdene krémesedni hozzáadom a mézet és az olajat. Addig  kevertetem a géppel, amíg krémes, kenhető állagú nem lesz.

Csavaros tetejű üvegbe teszem. Hónapokig eláll a hűtőben. Mivel nagyon könnyű elkészíteni, én mindig frissen készítem.