Vinaigrette mártás

Hozzávalók:

1. 1 fej vöröshagyma,
2. 3 gerezd fokhagyma,
3. fél-fél csokor petrezselyem, kapor és metélőhagyma,
4. néhány tárkonylevél,
5. 1 kk méz,
6. 1 kk só,
7. 1 ek tárkonyecet,
8. 4 ek oliva olaj,
9. csipet őrölt bors,

Elkészítése:

A hozzávaló zöldségeket tisztítás után durvára felvágom, majd aprítóba teszem a többi ízesítővel együtt. Pépesre keverem, majd felhasználásig a hűtőbe teszem.

Saláta öntetként használom.