Mandulás stangli

Hozzávalók:

1. 50 dkg hájas leveles tészta, ( leveles tészta)
2. 20 dkg mandula, (dió, mogyoró )
3. 5 dkg cukor,

Elkészítése:

A mandulát aprítóban durvára őrlöm. A cukorral összekeverem.

A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtom, kevés vízzel bespriccelem, vagy végigkenem egy ecsettel.

A kinyújtott tészta egyik felét a cukros mandulával megszórom, a tészta másik felét ráhajtom. A tésztát kb 20 cm szélesre kinyújtom. A tészta tetejét ismét megnedvesítem, és rászórom a maradék mandulát.

A sütőt 200°Cra előmelegítem. A tepsit sütőpapírral kibélelem.

A tésztát kb 10 cm hosszú,2,5 cm széles csíkokra vágom. A csíkok két végét megfogom, és ellentétes írányba megtekerem, majd a tepsibe rakom.

A stanglikat kb 15 perc alatt aranybarnára sütöm.