A tészta hozzávalói: 35 dkg liszt, csipet só, 5 dkg margarin, 1 db tojás, 1,5 dkg szalakáli, 1,5 dl langyos tej. A krém hozzávalói: 1/2 l tej, 1 db tojás, 2 ek liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 csom vaníliás cukor, vagy 1 ek van .aroma, Elkészítése: Egy pohárba teszem a szalakálit,… Tovább »
Sógor süti
A tészta hozzávalói: 35 dkg liszt, csipet só, 5 dkg margarin, 1 db tojás, 1,5 dkg szalakáli, 1,5 dl langyos tej. A krém hozzávalói: 1/2 l tej, 1 db tojás, 2 ek liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 csom vaníliás cukor, vagy 1 ek van .aroma, Elkészítése: Egy pohárba teszem a szalakálit,… Tovább »
Hozzávalók: 3 db főtt tojás, 1 csokor metélőhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 kígyóuborka, 1/4 fej fehér káposzta. 15 dkg majonéz, 1 ek mustár, só, őrölt fehér és fekete bors, 1 szál torma frissen lereszelve, ( vagy ecetes torma,) liszt és darabosra tört kukoricapehely a panírozáshoz, 2 tojás a forgatáshoz, 6 szelet borjúhús, olaj, Elkészítése:… 
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg cukor, 12 dkg vaj, 4 tojás, 1 tk vegyes őrölt fűszer, (kardamom, szegfűszeg, fahéj, vaníliás cukor,) csipet só, Elkészítése: A cukrot, a vajat és a tojásokat géppel habosra keverem. Hozzáadom a lisztet és a fűszereket, és simára keverem. Egy sűrű, kenhető masszát kaptam. Az ostyasütőt nagyon vékonya olajjal… 
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, só, bors, 1 citrom, 2-3 ek olaj, A bulgurhoz: 4 dl bulgur, 7-8 dl paradicsomlé, 6 szem aszalt paradicsom, só, bors, 2 ek olaj, A bazsalikomos mártáshoz: 2 ek olaj, 3 ek-nyi apróra vágott bazsalikomlevél, vagy szárított, 3 dl húsleveslé, 1 dl tejszín, 2 tk liszt, 1 ek szójaszósz, Elkészítés: A… 
Hozzávalók : 20 dkg liszt, 1 ek cukor, ( a mennyisége növelhető, ha valaki nagyon édesszájú ) 2-3 csom. vaníliás cukor, 1 tojás, 3 dl víz, 2 ek étolaj, csipet só, Elkészítése: A hozzávalókat egy tálba mérem, és teljesen simára kikeverem. Egy öntöttvas ostyasütő mindkét belső lapját lehelet vékonyan olajjal kikenem. Sajnos igazi molnárkalács sütőformám… 
Hozzávalók a tortilla tésztához: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 10 dkg kukoricaliszt, 1 kk só, 1 ek olivaolaj, 1 ek étolaj, langyos víz, A töltelékhez: (természetesen tetszőlegesen variálható ) sonkaszeletek vagy kolbász karikák, vöröshagyma és lila hagyma karikák, jól olvadó sajtok, (nekem gouda és ementáli volt ) Elkészítése: A liszteket, a sóval… 
Hozzávalók: fejenként 15-20 dkg sertésmáj, tej, 3-4 gerezd fokhagyma, liszt, olaj, só, bors, fejenként 2-3 db burgonya, 3 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj Elkészítése: Előző nap a májat megtisztítom, erektől, hártyáktól megszabadítom. Ujjnyi vastag szeletekre vágom, egy fedeles jénai tálba teszem, a fokhagymát rányomom, és annyi tejet öntök rá, hogy ellepje. A hűtőbe teszem. A… 
Hozzávalók: 20 dkg tk. rozsliszt, 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 20 dkg fehér búzaliszt, 2,5 dkg élesztő, 1 ek méz, 1 dl tej + 2 dl langyos víz, 1 dl olaj, 1 tk só, 5 dkg olvasztott vaj, 1 tojássárgája, Elkészítése: A liszteket a kelesztőtálba teszem, közepébe mélyedést csinálok, és az élesztőt belemorzsolom. Mézet… 