Levendulaszirup

Hozzávalók:

1. 30 dkg cukor,
2. 10 ág levendulavirág,
3. fél citrom leve,
4. 5 dl víz,

Elkészítése:

Vizet öntök egy fazékba, öt percig forralom, ezalatt a cukor egy kicsit sziruposodik. Leveszem a tűzről és hozzáöntöm a citromlevet.

Egy szélesebb szájú, jól zárható üvegbe teszem a levendulaágakat, és ráöntöm a még forró szirupot.

Lezárom és állni hagyom pár hétig. Krémek sütemények, /1, /2, fagylaltok ízesítője lehet.