Paradicsom mártás

Hozzávalók:

1. 3 ek liszt,
2. 5 ek olaj,
3. 1 l házi paradicsomlé,
4. csipet só,
5. 2-3 ek cukor vagy édesítőszer.

Elkészítése:

Egy közepes méretű lábasban felteszem a rántást. Az olajat  kikeverem a liszttel, és aranybarnára pirítom, majd apránként felöntöm paradicsomlével, közben mindig simára kikeverem. Felforralom, közben sózom, édesítem.

Húslevesben főtt csirkehússal, főtt burgonya karikákkal , forrón tálalom.