Hideg őszibarack krémleves

Hozzávalók:

1. sárga húsú őszibarack,
2. tej vagy tejszín,
3. 1 citrom leve,
4. tejszín a díszítéshez

Elkészítése:

Az őszibarackokat megmosom, héját lehúzom, a magokat kiveszem, felkockázom. Pár darab barackot félreteszek a díszítéshez. A többit a turmixba dobom, tejjel vagy tejszínnel felöntöm, és simára turmixolom. Aki édesen szereti turmixolás előtt szórjon rá egy kis cukrot ! Azonnal tálba öntöm, citromlevet keverek hozzá, majd a felkockázott barackokat, és már tálalom is ! Keményre felvert tejszínhabbal és barack darabokkal díszítve tálalom.