Hozzávalók:
- 1 kg kimagozott meggy,
- 30 dkg kristálycukor,
- késhegynyi nátrim-benzoát
Elkészítése.
A meggyet alaposan megmosom, kimagozom, és egy edénybe teszem. Kilónként 30 dkg cukrot szórok rá, és egy késhegynyi nátrium-benzoátot, majd alaposan elkeverem, hűvös helyre teszem, ( pincébe, vagy hűvös kamrába ). Naponta 2x -3x megkevergetem. 2-3 nap múlva, a cukor teljes feloldódása után tisztára mosott üvegekbe merem, légmentesen lezárom, és a helyére teszem.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: