Mintás keksz

Hozzávalók:

1. 75 dkg liszt,
2. 15 dkg margarin,
3. 20 dkg porcukor,
4. 4 tojás,
5. 1 cs. sütőpor,
6. 2 cs van. cukor,
7. esetleg kakaó,

Elkészítése:

A tojásokat a porcukorral és a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet, a vaníliát, és összegyúrom. (ezt már gyúrólapon szoktam elkövetni. )

Lehet hozzá kakaót is gyúrni, de akkor annyival kevesebb lisztet teszek bele.

Lisztezett felületen kb 1/2 cm vékonyra nyújtom a tésztát, és a mintázó kiszaggatom. Sütőpapíron 180°C-on 10-15 perc alatt világosra sütöm.

még nyersen…

kisülve