Hozzávalók:
- 20 dkg liszt,
- 10 dkg darált mandula,
- só,
- 20 dkg hideg vaj,
- 8 dkg porcukor,
- 1 tojássárgája,
- 1 ek levendula szirup
Elkészítése:
A lisztet, darált mandulát, porcukrot, sót, és a vajat gyors mozdulatokkal összemorzsolom, majd a tojássárgáját is hozzáadom, és összegyúrom. Pár órára a hűtőbe teszem.
Lisztezett felületen vékonyra sodrom. A keksz mintázóval kerekre szaggatom, majd a mintát belenyomom.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, és 180 C-on , 10 perc alatt világosra sütöm. Kihűlés után 2-2-t sárgabarack dzsemmel összeragasztom. Előtte a dzsemet mikróban felforrósítom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: