Szecsuáni szezámmagos mártás
Hozzávalók a mártáshoz:
- 4-5 újhagyma vékony karikákra szeletelve,
- 1 ek szezámolaj,
- 1 ek szezámmag,
- 2 ek vörösborecet,
- 3 ek szójamártás,
- 1 kk bors,
- 2 kk csípős csiliszósz
Elkészítése:
A hozzávalókat összekeverem, hűtőbe teszem, és már tálalható is.
Ez a mártás része a bundázott csirke pekingi módra receptnek.