Fokhagymás krumpli püré

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya,
• só,
• 5 dkg vaj,
• 4-5 gerezd fokhagyma.

Elkészítése:

A megtisztított burgonyát felaprítom, és sós vízben megfőzöm. Krumplitörővel szétnyomom,beleteszem az átnyomott fokhagymát, vajat, és gépi keverővel habosra keverem. Legjobb, ha azonnal, forrón tudjuk tálalni.